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关键词： 智慧课堂   分析化学   实践  

摘要： 近年来,智慧课堂的研究与实践成为热点之一,受到学者和一线教育工作者的高度关注。针对目前分析化学课堂存在的不足,遵循智慧教育理念,以学生的智慧发展为目标,设计线上线下学习任务,打通线上线下学习场景,开展精准化智慧课堂教学模式设计与实践。实践结果表明,分析化学智慧课堂改革与实践取得了一定的成效,但是仍然存在一些问题,需要进一步改进。

关键词： 解放前夕   浙江省奉化市   副博士学位   朝鲜战争爆发   停战谈判   生平简介   分析化学   桥头村  

摘要： 计志忠教授1927年1月31日出生于浙江省奉化市尚桥头村,先后在宁波浙东中学、奉化中学等学校就读。1946年毕业于奉化中学。1949年毕业于华东药学院,解放前夕参加学生运动加入中国共产党,同年参加中国人民解放军27军,任药剂调配室室长。1950年任东北药学院药品分析化学助教。朝鲜战争爆发后,代表沈阳药学院入朝参战,在中朝对美停战谈判中,任中国人民志愿军代表团警卫处化验组组长。1956年就读于原苏联列宁格勒制药学院,1960年获原苏联化学副博士学位。

关键词： 仪器分析   OBE理念   教学改革  

摘要： 以学生中心、以产出为导向、坚持持续改进的OBE教学理念可以使教师转变教学观念。文章探究仪器分析课程在OBE教学理念下,从教学方法、教学内容及考核评价等方面作出的相应改革与实践。在保证知识体系完备的前提下,这种教学模式有助于学生形成正确的思想观念,引发学生的思想共鸣,提高课堂学习的积极性,全面提升课堂品质与教学质量,为化学专业人才培养提供有力支撑。

关键词： 仪器分析   教学改革   应用型人才  

摘要： 仪器分析与检测技术是广泛应用于研究和解决各种理论和基础问题的重要工具和载体,在食品质量与安全专业培养中举足轻重且不可或缺。此研究基于仪器分析与检测技术“与时俱进”的特点,针对食品质量与安全专业的毕业要求,通过严格选择“仪器分析与检测技术”课程的授课内容,明确授课重点,采用多种教学方式,依据“仪器原理解析→案例分析→实际应用”的递进模式提高学生的学习兴趣,加深对仪器方法的理解和掌握,旨在培养会思考、会应用的新工科高级专门应用型人才。

关键词： 分析化学实验   信息化   教学现状   教学改革  

摘要： 分析化学实验是药学专业重要的基础课程,具有较强的实践性和应用性。总结目前分析化学实验课教学现状,探索该实验课的教学改革,提出课前视频学习结合线下预习的方法,采用以问题为导向和实验操作相结合的教学模式,增加学生自主设计实验的参与度,并将思政元素融入教学中,建立科学合理的考评方法。通过教学改革,培养学生学习能力和创新思维,提高当代大学生综合能力。

关键词： 新工科   融合创新   仪器分析   教学改革  

摘要： 在新工科背景下,为推进融合创新型人才培养,围绕“仪器分析”实验教学现状和存在问题进行了分析,充分利用“仪器分析”课程多学科交叉性、前沿性和实用性强等特点,从教学条件、教学内容、教学方法和课程考核评价等多方面开展了教学改革探索,增强了学生的学习兴趣,提高了自主学习意识。更加注重学生综合素质的培养,提升融合创新能力,旨在培养实践能力强、创新能力强、具备国际竞争力的高素质复合型新工科人才。

关键词： 感官组学   芳香化合物   香气重组   气相色谱-嗅闻(GC-O)   仪器分析  

摘要： 感官组学是以食品风味化合物为研究对象,通过仪器分析和感官分析相结合,在分子水平上研究食品风味品质的交叉学科。近年来,感官组学广泛应用于食品特征性香气成分鉴定。该文系统地综述了感官组学如何定性定量食品中的特征性芳香化合物,重点介绍了通过香气提取物稀释分析(aroma extract dilution analysis, AEDA)、气相色谱-嗅闻(gas chromatography olfactometry, GC-O)、香气重组及消除实验等技术所鉴定出的关键香气化合物的研究。深入探讨了感官组学在特性香气化合物的分析、食品产地溯源、同类型产品的差异性分析及食品加工等方面的作用,为食品从原料到产品的加工过程中香气物质变化提供理论支持,同时为开发更多风味产品提供指导。

关键词： 仪器分析   新工科课程建设   多学科交叉融合   多元化测评  

摘要： 仪器分析课程具有多学科交叉融合特色,作为众多工科专业必修基础课程,在相关专业新工科人才培养中扮演着不可或缺的角色。针对目前仪器分析课程教学中存在的传统课程内容难以适应新工科需求、实践环节更新滞后、课程考核评价方式单一、师资水平有待提升等问题,探讨构建仪器分析课程新体系的必要性、途径与方法,探索基于新工科需求的仪器分析课程特色体系,旨在培养能够满足新工科建设需求的工程应用型人才。

关键词： 混合式教学   分析化学   实验教学  

摘要： 本文结合目前高职院校的分析化学教学实际,分析探讨了针对分析化学实验教学方式的改进和考核评价体系的完善的途径,以达到提高教学质量和学生学习效果的目的。通过探索混合式教学模式在分析化学实验教学中的应用,激发了学生的学习兴趣,提高了学习效率。对改进教学模式、完善考核体系进行了探索,旨在提高实验教学质量,提升学生的实验操作能力。

关键词： 稿源外流   可视化分析   知识服务  

摘要： 系统研究科技期刊稿源外流比例、机构、专业方向和作者团队,为抑制优质稿源外流及促进国内科技期刊的发展提供借鉴。以分析化学领域为例,借助Web of Science和中国知网数据库信息,统计2011-2021年稿源外流数量趋势变化,确定外流数量较多的科研机构,并利用VOSviewer软件对稿源外流的专业方向及作者合作关系网络进行可视化分析。2011—2021年间,分析化学领域稿源外流比例从32.25%增至55.5%,外流科研机构主要为中国科学院和985高校。值得关注的是,我国作者发表的论文在很多国外期刊中几乎占据半壁江山。此外,可视化分析结果表明,外流专业方向主要聚焦于生命科学领域。