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关键词： Citrus pectin   Degree of methylesterification   Absolute degree of blockiness   Zn2+ binding capacity   Binding constant   Isothermal titration calorimetry  

摘要： This work explored the influence of the citrus pectin degree and pattern of methylesterification on its interaction with Zn2+ using isothermal titration calorimetry (ITC). Pectin samples with a comparable degree of methylesterification (DM) but distinct distribution patterns of non-methylesterified carboxylic groups (absolute degree of blockiness, DBabs) were produced through enzymatic (blockwise pattern) or alkaline (random pattern) demethylesterification. The pectin-Zn2+ interaction was found to be endothermic, in which a positive entropy change compensated for the unfavorable endothermic enthalpy change, driving the interaction between pectin and Zn2+. Decreasing pectin DM or increasing DBabs promoted Zn2+ binding, with the estimated binding capacity (mol Zn2+/mol GalA) and binding constant (mM(-1)) being mainly determined by pectin DBabs, rather than DM. ITC was found to be a useful technique to study the pectin-cation interaction, however, low DM pectin samples are sensitive to gelling and therefore more difficult to study.

关键词： Cr   硫酸亚铁铵滴定法   合金铸铁  

摘要： 介绍了硫酸亚铁铵滴定法测定合金铸铁中Cr含量的试验方法,分析了硫酸用量、磷酸用量、氧化时溶液体积、过硫酸铵用量、硝酸银用量的影响,以及共存元素Fe、Mn、Ni、Mo、Co、Ce、W、V的干扰作用。试验选用硫酸8 mL、磷酸2mL、氧化时溶液体积120 mL、过硫酸铵10 mL、硝酸银5 mL,结果显示:采用硫酸亚铁铵滴定法测定合金铸铁中Cr含量的方法操作简便,准确度高,稳定性、再现性好,同时可避免溶液中大量的W、V等元素对Cr含量测定的干扰。

关键词： 分析化学   偏二甲肼   UDMH   氧化产物   反应机理   气相色谱-质谱   GC-MS  

摘要： 为分析偏二甲肼(UDMH)实际贮存期间的氧化产物及氧化机理,采用气相色谱-质谱(GC-MS)法监测了偏二甲肼在氧气、空气和氮气(实际贮存气)3种贮存条件下氧化产物的种类和质量浓度变化,并分析了实际贮存条件下的氧化机理。结果表明,偏二甲肼的氧化产物有12种,其中二甲胺、二甲基二氮烯和甲醛为主要中间产物,亚硝基二甲胺、偏腙、乙醛二甲基腙、四甲基四氮烯、二甲氨基乙腈和二甲基甲酰胺为主要氧化产物,氧气含量的降低会使二甲胺、亚硝基二甲胺、二甲氨基乙腈和二甲基甲酰胺4种氧化产物质量浓度分别降低60.2%、95.2%、80.0%和78.7%,但对二甲基二氮烯、四甲基四氮烯、甲醛、偏腙和乙醛二甲基腙这5种氧化产物的生成规律影响不大,仅使其生成速率降低28.5%～83.3%,并且氧气含量对氧化产物的种类没有影响;在实际贮存条件下,氯胺在氧化反应中起重要作用。

关键词： 过氧化氢酶   过氧化氢   重铬酸钾   自动电位滴定法   活度   酶促反应   碘量法  

摘要： 目的采用自动电位滴定法测定过氧化氢酶（CAT）的活性。方法采用K2Cr2O7滴定酶促反应前、后剩余的Fe（2＋）,从而求得CAT的活度。结果 CAT加入前、后的△V决定CAT的活度,且活度测定不受Fe（2＋）、H2O2浓度准确性的影响;硫酸的加入既终结了酶促反应,又有利于后续的H2O2氧化和K2Cr2O7滴定;0～3 g·L（-1）CAT与滴定体积具良好的线性关系,标准曲线为：Y=0. 8840X＋13. 42（r=0. 9982）。结论酶样品分析的RSD=3. 98%,测定结果与碘量法的基本一致。

关键词： 酸碱中和滴定   深度学习   微粒观  

摘要： 近年来,高考化学选择题的压轴题多以图形图表形式出现,如2017年全国卷Ⅰ第13题、2017年全国卷Ⅱ第12题均是'酸碱中和滴定曲线'图象题。其数形结合,情景陌生,立意独特,既是全卷的一大亮点,又是历年高考考查的热点与难点。

关键词： 高职   分析化学课程   一体化教学   改革思路  

摘要： 针对高职分析化学课程理实一体化教学现状,进行科学有效的分析,并详细介绍研究高职分析化学课程理实一体化教学改革思路的重要性,帮助高职教师更好的掌握学生理论与实践学习能力,提出高职分析化学课程理实一体化教学改革思路,希望能够给相关学者提供有效的帮助。

关键词： 微视频   分析化学   实验   在线课程  

摘要： 通过分析当前分析化学教学和改革现状,针对目前分析化学在线课堂微视频存在的问题,探讨了在微视频中引入各种类型实验的方法和优势,实现了理论教学和实验教学相互融合、相互促进,为化学类在线课程教学改革提供了新的机遇和挑战。同时对教学改革实践结果进行了问卷调查和分析。

关键词： 析氢腐蚀   电位滴定法   失重法  

摘要： 本实验采用稍加改良的电位滴定法研究不同条件对铁的腐蚀速率的影响,该实验模拟在实验条件相对简便的条件下高效、相对准确地测定铁的平均腐蚀速率,并测定电位滴定法滴定亚铁离子浓度实验的灵敏度,即采用电位滴定法在一定条件下所能准确测定的最低亚铁离子浓度。最后,通过与失重法对比研究了滴定法测定腐蚀速率的可行性,结果表明,电位滴定法与失重法测得的腐蚀速率有较高的一致性,相对平均偏差未超过4%。

关键词： 碘酸钾   巯基乙酸异辛酯   半成品   分析  

摘要： 选用碘酸钾滴定法,建立了滴定分析巯基乙酸异辛酯半成品的方法。当巯基乙酸异辛酯的质量分数为60.00%～90.00 %时,采用该方法的相对标准偏差为0.05 %～0.14 %。该分析方法适用于以巯基乙酸、异辛醇等为原料而合成的巯基乙酸异辛酯半成品的分析。

关键词： 自动电位滴定仪   地下水   连续滴定   滴定终点   掩蔽剂  

摘要： 地下水中六项指标(pH、总碱度、氯离子、钙离子、镁离子及硫酸根)的分析需要对每个指标单独进行取样检测,步骤繁琐且效率较低。同时总碱度、氯离子、钙离子、镁离子及硫酸根通常采用手动目视滴定,检测结果存在人为操作误差,精密度和准确度相对较差。本文建立了准确快速测定地下水中六项指标的分析方法,只需2次取样,采用自动电位滴定仪自动判定终点,加液器可精确控制标准溶液加入量至0. 1μL,并且通过调整检测顺序、溶液酸度和加入掩蔽剂的方法消除相互干扰。本方法的加标回收率为93. 5%～120. 0%,相对标准偏差(RSD,n=10)为0. 18%～11. 33%。电位滴定法得到的数据相比标准方法的平行性更好,尤其是当所测定水样较为浑浊或者有颜色时测定数据更稳定。