关键词:
中药鉴定学
水试法
药材鉴定
摘要:
“水试法”是中药经验鉴别常用的一种方法,即将药材检品放在盛水的容器中或与水接触,观察检品在水中的溶解、染色、形状、膨胀、沉浮或其它物理和化学变化,以鉴别其真伪优劣。该方法操作方便,简单易行,鉴别率较高,是值得推广应用的方法。现将适于水试法鉴别的中药予以归纳,简述如下。 1.番红花:取本品少许,入水浸泡,花柱头膨胀,呈长喇叭状,水被染成黄色,不显红色。水面不应有油状物漂浮,无沉淀。若掺有合成染料或其它色素,则水溶液常呈红色或橙黄色,而非黄色。用棒搅动,本品不易破碎,否则是伪品。 2.麝香:取香仁少许,用开水冲后或煮沸后倒入烧杯中,搅拌,静置。本品微溶于水,大部分沉淀,水溶液呈淡黄色,香气浓而持久,应无纤维、淀粉、砂粒及动物脏器等异物,水面不得浮有油味。